華農(nóng)生鮮配送一站式食材配送服務商
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糧油配送 首頁?>>?產(chǎn)品/溯源?>>?糧油配送
調(diào)和油，又稱高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過程是：根據(jù)需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經(jīng)脫酸、脫色、脫臭、調(diào)合成為調(diào)和油。調(diào)和油的保質(zhì)期一般為12個月。現(xiàn)在調(diào)和油只有企業(yè)標準，沒有國家標準。調(diào)和油的發(fā)展前景是好的，它將成為消費者喜愛的油品之一。
營養(yǎng)調(diào)和油
營養(yǎng)調(diào)和油（或稱亞油酸調(diào)和油），一般以向日葵油為主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，調(diào)制亞油酸含量為60%左右，油酸含量約30%，軟脂含量約10%。
經(jīng)濟調(diào)和油
以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其價格比較低廉。
風味調(diào)和油
就是以菜籽油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調(diào)配成“輕味花生油”，或?qū)⑶叭N油與芝麻油以適當比例調(diào)合成“輕味芝麻油”。
煎炸調(diào)和油
用棉籽油、菜籽油和棕櫚油按一定比例調(diào)配，制成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥性能好，煙點高的煎炸調(diào)和油。例：山茶油符合標準 其耐高溫的特性是油品中最好的。
高端調(diào)和油
例如山茶調(diào)和油、橄欖調(diào)和油，主要以山茶油、橄欖油等高端油脂為主體。
自營合作無公害蔬菜基地3500畝，
從田地到餐桌一站式供應，減少中間市場環(huán)節(jié)，
為用戶節(jié)約50%成本。
迄今為止，菜津津農(nóng)產(chǎn)品多達2000多種，幾乎覆蓋了農(nóng)產(chǎn)品的全部品類，包括蔬菜水果、副食品、鮮肉、水產(chǎn)、海鮮、家禽、糧油、干貨、凍品類等，在產(chǎn)品領(lǐng)域里處于領(lǐng)先優(yōu)勢。
高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品源自高標準和嚴要求。菜津津采用ISO9001質(zhì)量體系認證、ISO22000食品安全體系標準（HACCP）作業(yè)標準。
建立了“菜津津”審核體系，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。菜津津評估員大部分都是農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)的本科生，他們親自到原產(chǎn)地進行實地調(diào)研和評估，嚴格篩選出符合標準的供應商，并且對食品生產(chǎn)人員提供專業(yè)的培訓，保證產(chǎn)品的食品安全和高品質(zhì)。
農(nóng)產(chǎn)品有季節(jié)性和保質(zhì)期。專業(yè)可靠的溫度監(jiān)控，正確的運送溫度，可以保證食材的新鮮美味，避免食材因溫度升高而導致細菌滋生。菜津津嚴格做到全程監(jiān)控運輸過程。因此，無論食材來自何地，都新鮮如初。
菜津津配送獨有的可追溯系統(tǒng)，能夠全程記錄食品
“從田地到用戶”的一路歷程，是食品風險管理的關(guān)鍵，
可以有效控制產(chǎn)品源頭，增加產(chǎn)品生產(chǎn)過程的透明度，
分清各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的責任，掌握產(chǎn)品流向，
為健康食材保駕護航。
為了讓用戶吃到健康安全的食品，菜津津?qū)訉影芽禺a(chǎn)品的生產(chǎn)過程。從2008年至今，菜津津已培訓超過500家公司， 10000名加工工人和20000多名農(nóng)民；已評估各家農(nóng)場及工廠超過1000次。每年菜津津委托第三方實驗室進行1000余次的安全監(jiān)測，確保產(chǎn)品的品質(zhì)更加健康、安全。
