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形態(tài)特征
1、黃牛:體長1.5-2m,體重一般在280kg左右。體格強壯結(jié)實,頭大額廣,鼻闊口大,上唇上部有兩個大鼻孔,其間皮膚硬而光滑,無毛,稱為鼻鏡。眼、耳都較大。頭上有角1對,左右分開,角之長短、大小隨品種而異,彎曲無分枝,中空,內(nèi)有骨質(zhì)角髓。四肢勻稱,4趾,均有蹄甲,其后方2趾不著地,稱懸蹄。尾較長,尾端具叢毛,毛色大部分為黃色,無雜毛摻混。性格溫馴,生長較快。食植物性飼料。
2、水牛:體比黃牛肥大,長達(dá)2.5m以上。角較長大面扁,上有很多切紋,頸短,腰腹隆凸。四肢較短,蹄較大。皮厚無汗腺,毛粗而短,體前部較密,后背及胸腹各部較疏。體色大多灰黑色,但亦有黃褐色或白色的。
生長環(huán)境
黃牛:其性格溫馴,生長較快。食植物性飼料。全國各地均有飼養(yǎng)。
水牛:全國大部分地區(qū)均有飼養(yǎng),以南方水稻田地區(qū)為多。
藥材性狀
前肢骨:肱骨骨體扭曲,無髁上孔;尺骨、橈骨相愈合,尺骨彎曲;掌骨1塊,骨體長,另一塊明顯退化。后肢骨:股骨骨體中央圓柱狀,遠(yuǎn)端呈三棱形;脛骨發(fā)達(dá);腓骨退化;蹠骨1個,骨體長,另1個退化。髕骨窄長形,上緣寬,下漸尖,內(nèi)側(cè)有一大隆起,質(zhì)地堅實而重。前后肢骨斷面骨髓腔大。氣微膻。
自營合作無公害蔬菜基地3500畝,
從田地到餐桌一站式供應(yīng),減少中間市場環(huán)節(jié),
為用戶節(jié)約50%成本。
迄今為止,菜津津農(nóng)產(chǎn)品多達(dá)2000多種,幾乎覆蓋了農(nóng)產(chǎn)品的全部品類,包括蔬菜水果、副食品、鮮肉、水產(chǎn)、海鮮、家禽、糧油、干貨、凍品類等,在產(chǎn)品領(lǐng)域里處于領(lǐng)先優(yōu)勢。
高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品源自高標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)要求。菜津津采用ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO22000食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)(HACCP)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
建立了“菜津津”審核體系,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。菜津津評估員大部分都是農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)的本科生,他們親自到原產(chǎn)地進行實地調(diào)研和評估,嚴(yán)格篩選出符合標(biāo)準(zhǔn)的供應(yīng)商,并且對食品生產(chǎn)人員提供專業(yè)的培訓(xùn),保證產(chǎn)品的食品安全和高品質(zhì)。
農(nóng)產(chǎn)品有季節(jié)性和保質(zhì)期。專業(yè)可靠的溫度監(jiān)控,正確的運送溫度,可以保證食材的新鮮美味,避免食材因溫度升高而導(dǎo)致細(xì)菌滋生。菜津津嚴(yán)格做到全程監(jiān)控運輸過程。因此,無論食材來自何地,都新鮮如初。
菜津津配送獨有的可追溯系統(tǒng),能夠全程記錄食品
“從田地到用戶”的一路歷程,是食品風(fēng)險管理的關(guān)鍵,
可以有效控制產(chǎn)品源頭,增加產(chǎn)品生產(chǎn)過程的透明度,
分清各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的責(zé)任,掌握產(chǎn)品流向,
為健康食材保駕護航。
為了讓用戶吃到健康安全的食品,菜津津?qū)訉影芽禺a(chǎn)品的生產(chǎn)過程。從2008年至今,菜津津已培訓(xùn)超過500家公司, 10000名加工工人和20000多名農(nóng)民;已評估各家農(nóng)場及工廠超過1000次。每年菜津津委托第三方實驗室進行1000余次的安全監(jiān)測,確保產(chǎn)品的品質(zhì)更加健康、安全。